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面粉除了做面食 还有很多你想不到的神奇功能

2017-07-14 11:27 | 新华河北 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:面粉除了做包子馒头面包等食物,还有很多神奇的功能你绝对想不到。只需要一点点面粉,就能发挥大作用哦!

面粉除了做包子馒头面包等食物,还有很多神奇的功能你绝对想不到。只需要一点点面粉,就能发挥大作用哦!

厨房篇

1清洗葡萄

葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净,但是你只要在水中放入一勺面粉,将葡萄放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。

面粉除了做面食 还有很多唐山人想不到的神奇功能

2清洗木耳、香菇

洗木耳的时候,先用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。

面粉除了做面食 还有很多唐山人想不到的神奇功能

清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法,可以洗的很干净。

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3减轻汤的咸味

汤做咸了的时候,还有什么补救的办法呢?用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮,可以吸收一部分盐。这样汤的咸味就减轻多啦。

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4炒洋葱色泽鲜亮

炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。

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5去除猪肝异味

家里有时候买的猪肝猪心等内脏食物有腥味,只要撒上面粉,揉搓一下猪肝后放置一会儿,再用清水冲干净,就可以去除异味。

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6清除羊肉绒毛

在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。

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7肉质更滑嫩

通常做肉食类料理时,给肉裹上一层水淀粉,这样煎炒出的肉更香口感更嫩。

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8煎鱼不破皮

煎鱼也用这种办法,洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水,再下锅煎。

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这样煎出的鱼不容易破,而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩,无敌美味!

面粉除了做面食 还有很多唐山人想不到的神奇功能

9煎蛋色泽亮黄

面粉还能用于煎蛋哦。热油中先撒一些面粉,这样不但油不会溅出,煎的蛋亮黄亮黄的,既有颜值又有美味!

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10磨菜刀

菜刀经常跟肉类打交道,难免沾上油污,不好磨洗。可以在刀面上放些面粉糊再磨,就可以把刀磨得既锋利又干净。

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清洁篇

11去除餐具油污

吃完饭之后油腻的锅碗瓢盆清洗费力,可以先在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的能力,再去刷洗,餐具就很容易洗干净。

面粉除了做面食 还有很多唐山人想不到的神奇功能

厨房油壶油腻腻的不好清洗,加点面粉裹油瓶上,一擦就能擦干净。

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12清洁厨房纱窗

厨房的纱窗经常被油烟熏,积了很多油腻污渍,你可以用面粉加水和成稀面糊,涂抹在纱窗上,过几分钟后,再用刷子反覆刷几遍,最后用水冲洗,纱窗就能非常干净了。

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13去除衣物油渍

有时候吃饭衣服上不小心滴了油,紧急处理时可以赶快用点面粉抹在污渍处,利用面粉的吸油能力把衣服上的油清理掉,再用洗衣粉洗,这样很有效哦。

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14翻毛皮鞋去污

翻毛皮鞋上的污渍很难打理,用水是洗不干净的。你可以用酒精和少量面粉调成糊,抹在鞋面上,晾干后再用刷子把面浆刷掉,鞋面上的脏东西也就随之一起被清理干净。

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